Si su cabeza está dando vueltas por las innumerables dietas y tendencias que afirman tener la única clave exitosa para perder peso, no está solo. La información sobre nutrición es más accesible que nunca, pero también está increíblemente generalizada. Todos somos diferentes, por lo que lo que funciona para tu mejor amigo puede no funcionar para ti. Es difícil hacer un seguimiento de todas las cosas a las que debemos prestar atención para una nutrición exitosa. Por eso, ofrecemos una amplia gama de snacks, barras y alimentos proteicos llenos de un excelente valor nutricional para usted. Ya sea para perder peso, moldear el cuerpo o desarrollar músculo, podemos ayudarlo a lograr sus objetivos de una manera saludable. 

¿Contando calorías pero sin perder peso?

Contar calorías o seguir una dieta de conteo de calorías puede no ayudarlo a perder peso por varias razones. Hemos recopilado para ti las razones más comunes por las que debes dejar de contar calorías y empezar a contar el valor nutricional de los alimentos. 

1 – Cada metabolismo es diferente

¿Conoces a una chica que come comida chatarra y dulces todo el día y no parece ganar un kilo? Sí, eso no es justo. Todo el mundo quema calorías a diferentes ritmos, lo que a su vez aumenta la tasa metabólica basal del cuerpo. Entonces, si tiene más músculos y una mayor densidad muscular, su cuerpo quema más calorías sin que usted ponga ningún esfuerzo adicional. El metabolismo es básicamente un proceso en el que su cuerpo descompone los alimentos y los convierte en energía, por lo que no es sorprendente que todos quemen energía de diferentes maneras.

Por lo general, si no comes lo suficiente o simplemente estás locamente concentrado en una dieta de conteo de calorías para perder peso todo el tiempo, tus niveles de cortisol aumentan y haces que tu cuerpo siga almacenando grasa. Si tiene mala suerte con la genética y no se mueve o no duerme lo suficiente, su metabolismo se ralentiza mucho y su tasa metabólica en reposo cae. Eso también significa que todo el mundo necesita una cantidad diferente de calorías todos los días para acelerar su metabolismo , lo que hace que contar calorías sea una ciencia exacta demasiado difícil de seguir. Para darle una idea de cuántas categorías necesitaría teniendo en cuenta su estilo de vida, edad, peso, etc., consulte nuestra calculadora de calorías .

 2 – Una caloría no es una caloría

Una caloría es una caloría. ¿Correcto? Técnicamente  hablando, sí. Todas las calorías tienen la misma cantidad de energía: una caloría dietética contiene 4184 julios de energía. Pero, por supuesto, no es  tan simple , por lo que un rastreador de calorías podría no ser útil. Imagina que tienes una barra de chocolate pegajosa y una ensalada de verduras saludables para el corazón que tienen la misma cantidad de calorías. Esto es lo que le sucede a tu cuerpo cuando comes esas dos comidas:

La barra de chocolate:

La mayoría de los dulces son simples trampas de azúcar. Todo ese exceso de glucosa inunda tu cuerpo y te da un subidón rápido y una caída aún más rápida. La insulina bloquea la producción de leptina y grelina, que son hormonas responsables de la digestión y, muy importante, para indicarle que deje de comer cuando esté lleno. Si se detiene continuamente la producción de estas hormonas, su cuerpo desarrolla resistencia hacia ellas y se sentirá mucho más hambriento todo el tiempo.

La ensalada:

Si no está ahogando su ensalada en aderezos y crutones poco saludables, probablemente sea una de las comidas más saludables que pueda tener. ¿Por qué? Su ensalada de verduras estándar está llena de fibra, antioxidantes y lo ayuda a sentirse más lleno, comer menos y perder peso. Particularmente buenos para reducir los riesgos de muchas enfermedades, incluido el cáncer, son alimentos como frijoles y guisantes, tomates, zanahorias, manzanas y cualquier tipo de baya. Si la ensalada tiene un gran volumen y no tiene muchos complementos grasos, en última instancia, reducirá su ingesta total de calorías y tendrá una barriga feliz y llena durante todo el día.

3 – Nos olvidamos de comer sano

Centrarse demasiado en contar las calorías para perder peso puede significar que estamos escatimando en alimentos saludables. Por ejemplo, tome nuestro amado aguacate: tiene la friolera de 22 gramos de grasa y 240 calorías por cada 150 gramos. Parece mucho. Sin embargo, al mismo tiempo, es increíblemente nutritivo. ¿Están llenos de potasio, incluyen 20 vitaminas y minerales diferentes y toda esa grasa? Ácidos grasos monoinsaturados saludables para el corazón, que es  el buen tipo de grasa  que tiene muchos efectos beneficiosos, como reducir las inflamaciones.

Además, las etiquetas de calorías pueden mentir: las leyes de etiquetado en realidad permiten un margen de error del 20% en el panel de información nutricional, por lo que podríamos terminar comiendo muchas más calorías de las que pensábamos, que muy bien podríamos haber «gastado en» una dieta más saludable comida en su lugar.

4 – Estrés agregado

Honestamente, ¿realmente tienes tiempo o paciencia para contar cada caloría que entra en tu boca? ¿Qué sucede cuando estás fuera y estás adivinando cuántas calorías tienen tus comidas? Si usa todo su tiempo y energía para realizar un seguimiento de las calorías que tiene su comida, solo está agregando estrés a su rutina diaria, y ya cubrimos lo que el estrés le hace a su cuerpo. Además, dejamos de escuchar a nuestros cuerpos para decirnos realmente cuándo estamos llenos y simplemente nos enfocamos en los números.

5 – Te falta energía

Seguir una dieta de conteo de calorías sin centrarse en  la calidad  de la comida lo dejará cansado e inquieto. Restringirse a un cierto número también implica que habrá un montón de restricciones. Las restricciones llevan a pensar en la comida todo el tiempo, lo que desencadena los antojos y hace que sea mucho más probable que se atraque y se entregue a golosinas poco saludables. Si desarrolla una idea de  qué  alimento es adecuado para usted, y no se concentra en la cantidad de calorías que cree que debería ingerir, ¡le resultará mucho más fácil perder peso y no recuperarlo! Por lo tanto, deje de contar calorías y concéntrese en el valor nutricional de los alimentos.